Yerelin Sesi, Genelin Yansıması
Yerelin Sesi, Genelin Yansıması

Buğdayın atası artık Bursa’da üretiliyor

Hititler ve Frigler tarafından da tarımı yapılmış, genetiği değişmeden günümüze kadar gelmiş ve günümüz buğdayının atası kabul edilen Siyez buğdayı, Büyükşehir Belediyesi’nin destekleriyle artık Bursa’da üretiliyor. Büyükşehir Belediyesi’nin çiftçilere dağıttığı Siyez tohumundan elde edilen buğdayları hasat sonrası çiftçiden alan BESAŞ, şifa kaynağı Siyez Ekmeğini Bursalılarla buluşturuyor. Bursa’da kırsal kalkınmanın sağlanması hedefiyle yüksek verimli hayvan ırklarının […]

10 Ekim 2020 - 12:22 'de eklendi ve 1389 kez görüntülendi. A+A-

Buğdayın atası artık Bursa’da üretiliyor

Hititler ve Frigler tarafından da tarımı yapılmış, genetiği değişmeden günümüze kadar gelmiş ve günümüz buğdayının atası kabul edilen Siyez buğdayı, Büyükşehir Belediyesi’nin destekleriyle artık Bursa’da üretiliyor. Büyükşehir Belediyesi’nin çiftçilere dağıttığı Siyez tohumundan elde edilen buğdayları hasat sonrası çiftçiden alan BESAŞ, şifa kaynağı Siyez Ekmeğini Bursalılarla buluşturuyor.

Bursa’da kırsal kalkınmanın sağlanması hedefiyle yüksek verimli hayvan ırklarının temini, kaliteli fide, fidan ve tohumluk dağıtımı, ekipman destekleri başta olmak üzere her alanda çiftçilerin yanında olan Büyükşehir Belediyesi sayesinde Türkiye’de ağırlıklı olarak Kastamonu’da üretilen ve buğdayın atası olarak bilinen Siyez buğdayı da Bursa’da üretilen ürünler arasında yerini aldı. Ahududu, yaban mersini, siyah incir gibi katma değeri yüksek ürünlerin yetiştirilmesinden, dünya pazarlarında tanıtılmasına kadar her alanda önemli hamlalar yapan Büyükşehir Belediyesi, Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığı aracıyla Siyez buğdayının da Bursa’da üretilebilmesi için çiftçilere tohum dağıtmıştı. Karacabey, Büyükorhan, Keles, Kestel, Orhaneli, Nilüfer, Harmancık, Yenişehir ve Mudanya ilçelerinde ekimi yapılan ve çiftçilerin dönüm başına 250 kilogram ürün ettiği 34 tona yakın buğday, kilosu 2,5 liradan BESAŞ tarafından satın alındı. Bursalı çiftçilerin yetiştirdiği buğdaylar, Siyez Buğday Ekmeği olarak, BESAŞ tarafından tüketiciyle buluşturulacak.

Çiftçiye can suyu

Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, her he kadar sanayisi ile öne çıksa da Bursa’nın aynı zamanda bereketli toprakları ile önemli bir tarım şehri olduğunu söyledi. Büyükşehir Belediyesi olarak tarımla ilgili hedefler belirlediklerini ve kırsal kalkınmanın sağlanması için önemli çalışmalar yaptıklarını dile getiren Başkan Aktaş, “Gerek Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığımızın çalışmaları ile gerek iştirakimiz olan Tarım AŞ. marifetiyle, kırsal kalkınmaya destek olabilmek adına etkili projeler yapıyoruz. Ürünlerimizin uluslararası pazarlara açılmasına öncülük ediyoruz. Şehir ve üreticiler adına fuarlara katılıyor, incirden armuda, ayvadan şeftaliye, yaban mersini ve ahududuya varana kadar tüm meyvelerimizi dünyaya tattırıyor ve pazarlıyoruz. Yine gerek ekmek üretimi gerekse de süt ve süt ürünleriyle önemli bir marka haline BESAŞ şirketimizle sezon başında dağıttığımız siyez buğdayının hasadını yaptık. Buğdayın atası olarak kabul edilen ve bazı kaynaklara göre 12 bin yıl önce kültüre alındığı sanılan Siyez buğdayının Bursa’da da üretimi gerçekleştirilmiş olduk. Türkiye’de yoğun olarak Kastamonu’da yetiştirilen Siyez buğdayına ilgi genetik yapısının bugüne kadar hiç değişmemiş olması nedeniyle giderek artıyor. Son yıllarda organik ürünlere olan ilginin artması, fonksiyonel gıda arayışları, vitamin, mineral ve lif bakımından zengin olan eski buğdayları yeniden gündeme getirdi. Hasat edilen 34 tona yakın Siyez buğdayı, işlenerek BESAŞ tarafından Bursa’lıların sofralarında yer alacak. Gluten oranı düşük olan Siyez buğdayı, modern buğdaya göre iki kat daha fazla A vitamini içeriyor. Daha fazla demir içeriyor ve genetik yapısında herhangi bir değişim olmadığı için de sağlık açısından bir risk taşımıyor. Bu ürünün Bursa’mızda yetişmesi için emek veren herkese teşekkür ediyorum” diye konuştu.

Etiketler :
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Şehit Azeri Komutan Heşimov’un İsmi Osmangazi’de Yaşayacak Şehit Azeri Komutan Heşimov’un İsmi Osma...

Ermenistan’ın Azerbaycan’a gerçekleştirdiği saldırıda şehit düşen Tümgeneral Polad Heşimov’un adı Osmangazi Belediyesi tarafından Demir...

Kaçak Ahır, Kümes ve Barakalar Yıkıldı Kaçak Ahır, Kümes ve Barakalar Yıkıldı...

Osmangazi Belediyesi, Geçit ve Hamitler Mahallesi’nde boş arazi üzerine kaçak olarak yapılan ahır, kümes ve barakaları yıktı.   Şa...

Metal Sanayi Beton Yol İle Gelişiyor Metal Sanayi Beton Yol İle Gelişiyor

Şehri geleceğe hazırlayan çalışmaları ile vatandaşların ihtiyacını gideren İnegöl Belediyesi, Bursa’da ilk olarak uygulanan ve başarı i...

Karacabey’de modernleşme çalışmaları her alanda sürüyor Karacabey’de modernleşme çalışmaları her...

Karacabey’in kent genelinde sürdürülen modernleşme ve iyileştirme çalışmaları tam gaz ilerliyor.   Karacabey Belediyesi’ne ait Bur...

BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

SON EKLENEN HABERLER
Şehit Azeri Komutan Heşimov’un İsmi Osmangazi’de Yaşayacak Şehit Azeri Komutan Heşim...

Ermenistan’ın Azerbaycan’a gerçekleştirdiği saldırıda şehit ...

Kaçak Ahır, Kümes ve Barakalar Yıkıldı Kaçak Ahır, Kümes ve Bara...

Osmangazi Belediyesi, Geçit ve Hamitler Mahallesi’nde boş ar...

İleri Yaş Bel Fıtığı Korkulu Rüya Değildir İleri Yaş Bel Fıtığı Kork...

Doruk Sağlık Grubu hekimlerinden Beyin ve Omurilik Cerrahisi...

Metal Sanayi Beton Yol İle Gelişiyor Metal Sanayi Beton Yol İl...

Şehri geleceğe hazırlayan çalışmaları ile vatandaşların ihti...

Karacabey’de modernleşme çalışmaları her alanda sürüyor Karacabey’de modernleşme ...

Karacabey’in kent genelinde sürdürülen modernleşme ve iyileş...

Yıldırımlılar Soruyor Başkan Yılmaz Cevaplıyor Yıldırımlılar Soruyor Baş...

Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, sosyal medya platfor...

Kestel’in vitrini yenilendi Kestel’in vitrini yenilen...

Bursa Büyükşehir Belediyesi, Kestel ilçesinde Ankara yolu üz...

‘Hindistan Pazarı ve Ticaret Fırsatları’ Webinarı Gerçekleştirildi ‘Hindistan Pazarı ve Tica...

Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) Yönetim Kurulu Başkanı ...

Gözgeç; “Kadın Kooperatiflerimiz Başarı Hikayeleri Yazmaya Devam Ediyor” Gözgeç; “Kadın Koop...

AK Parti Bursa Milletvekili, TBMM Adalet Komisyonu Üyesi ve ...

İnegöl Tarımı Şahlanıyor İnegöl Tarımı Şahlanıyor...

İnegöl, sanayi ve turizm alanında gösterdiği başarının bir ö...

TEKNOLOJİ HABERLERİ